Last Updated on 15 julio 2025 by Maelle
Cuando tenga un problema con su estufa, es fundamental saber cómo solucionarlo. Ya sea de gas o eléctrica, identificar el origen del problema puede ayudarle a determinar si es posible una reparación sencilla o si debe llamar a un técnico. Para reparar un horno de gas, primero asegúrese de que el gas fluya correctamente al aparato. Revise las conexiones, los controles y los sistemas de encendido. Si los quemadores no funcionan correctamente, la solución de problemas de los quemadores del horno a menudo puede resolver el problema. Limpie los puertos de los quemadores y asegúrese de que la luz piloto esté encendida si su modelo la tiene.Además de reparar la estufa, a veces es necesario reparar la báscula electrónica que se utiliza para medir los ingredientes. Revise las pilas, asegúrese de que la báscula esté correctamente calibrada y límpiela regularmente para garantizar mediciones precisas. Una báscula defectuosa puede afectar la calidad de sus recetas, por lo que es crucial mantener esta herramienta en buen estado de funcionamiento. Qué revisar primero
Si una campana extractora o una estufa eléctrica parece recibir corriente (la luz funciona, por ejemplo) pero no calienta, es posible que se haya disparado un disyuntor independiente o que se haya fundido un fusible. Este dispositivo suele estar ubicado debajo de la placa de cocción o en la parte trasera de la campana extractora. (Consulte el manual del usuario). Las quejas sobre el horno suelen deberse a que la temperatura configurada no coincide con la temperatura interna. Primero, asegúrese de que nadie esté dejando escapar el calor abriendo la puerta de la campana extractora varias veces. De lo contrario, el problema podría deberse a un termostato mal calibrado o defectuoso.Si sospecha que esto ocurre, compre una caja de mezcla para pastel blanco y hornee el pastel siguiendo exactamente las instrucciones. Si el pastel está demasiado seco o, por el contrario, poco cocido, podría necesitar llamar a un técnico para que recalibre o reemplace el termostato. Otra solución más económica es comprar un termómetro para horno que le permita monitorear la temperatura a través de la ventana del horno. Si la temperatura del horno baja o el horno suda, la junta de la puerta podría estar defectuosa. Las juntas se pueden reemplazar fácilmente; asegúrese de obtener un repuesto exacto en un distribuidor de repuestos para electrodomésticos. El horno hornea poco cocido
Cuando la comida sale del horno quemada, blanda o poco cocida, generalmente significa que el calor no se distribuye uniformemente por todo el horno, se escapa por la puerta o que los controles están mal configurados. Retire el papel de aluminio de las rejillas del horno o de la parte inferior de la estufa. Revise la junta de la puerta y reemplácela si es necesario. Asegúrese de que nada bloquee la ventilación.
Vuelva a colocar las rejillas del horno de manera que los recipientes no estén demasiado cerca de fuentes de calor. Revise sus bandejas para hornear. Si están oscuras, pueden quemar la comida. Reduzca la temperatura en -25 grados Fahrenheit si usa bandejas de vidrio o de metal oscuro.
¿Cómo recalibrar una cocina?
También puede recalibrar los controles de su cocina de inducción. Si su cocina tiene una función de calibración, puede calibrarla de la siguiente manera. De lo contrario, llame a un técnico de reparación de electrodomésticos. Para ajustar la calibración del termostato:
Retire la perilla de temperatura de la cocina tirando de ella para separarla de su eje. Anote la configuración actual y mueva la aguja en cualquier dirección para ajustar la temperatura ligeramente hacia arriba o hacia abajo. En algunos modelos, es intencionalmente difícil mover la aguja; si es así, deberá quitar algunos tornillos. Tenga en cuenta que moverla una muesca cambia la configuración en 10 grados Fahrenheit.Para una calibración más precisa, llame a un profesional de reparación de electrodomésticos.
Resistencia para hornear o asar defectuosa
La solución a este problema varía según si la cocina es eléctrica o de gas.
Resistencia para hornear o asar defectuosa
- La solución a este problema varía según si la cocina es eléctrica o de gas.
- Horno eléctrico
- Si la resistencia para hornear o asar de su cocina eléctrica no funciona correctamente, es porque no recibe energía o porque es necesario reemplazar el control de la resistencia o del horno. En muchos casos, el cableado de la resistencia puede estar quemado o roto. Asegúrese de que los controles estén en la posición correcta y de que la cocina esté enchufada a su tomacorriente. También revise el disyuntor o fusible que alimenta ese circuito. Llame a un profesional de reparación de electrodomésticos o reemplace la resistencia usted mismo siguiendo estos pasos.
- Desenchufe la estufa y deje que las partes calientes se enfríen. Retire las rejillas de la estufa.
- Desatornille los tornillos de montaje que fijan el soporte de la resistencia a la estufa y extraiga la resistencia lo suficiente para acceder a sus terminales. Observe qué cables están conectados a cada terminal y luego desconéctelos (quitando las abrazaderas o desatornillando los cables).
Lleve la resistencia a un distribuidor de repuestos, junto con el modelo y el número de serie de su estufa, y compre una pieza de repuesto (preferiblemente la recomendada por el fabricante).
Invierta el proceso para instalar la pieza nueva. Horno de gasCuando un horno de gas no calienta, generalmente significa que no recibe gas, que la válvula de gas no suministra gas al quemador del horno o que el sistema de encendido (encendido electrónico o piloto) no funciona correctamente. Un problema común con los hornos equipados con una luz piloto es que esta se apaga. Nota: Las cocinas de gas con menos de 10 años de antigüedad tienen un sofisticado sistema de códigos de falla que regula el encendido. Siempre llame a un proveedor de servicio de garantía autorizado para solucionar problemas en estas cocinas. A continuación, le indicamos cómo solucionar problemas con su cocina de gas:
- Asegúrese de que los controles estén configurados correctamente.
- Asegúrese de que la cocina esté enchufada o revise el disyuntor o fusible que alimenta ese circuito. Revise la válvula de gaspara asegurarse de que el suministro de gas esté abierto (verifique también que la válvula principal de gas de la casa esté abierta).
En una cocina con luz piloto, asegúrese de que esté encendida. Si no es así, vuelva a encenderla según las instrucciones del manual del usuario. Ajuste la llama piloto (solo para cocinas antiguas).
Cierre el suministro de gas y desenchufe la cocina (o desconéctela del panel eléctrico). Retire las rejillas del horno y limpie los puertos de los quemadores con un alambre rígido.
Conecte la cocina (o conéctela) y vuelva a abrir el suministro de gas. Vuelva a encender la llama piloto (si la tiene). Vuelva a colocar las rejillas de la campana extractora.
Si la campana extractora sigue sin funcionar, llame a un técnico de reparación de electrodomésticos. Consejos para limpiar la cocina de su cocina.
Para que su cocina funcione correctamente.
Es fundamental limpiarla regularmente. Aquí tienes algunos consejos para limpiar tu estufa:
- Limpie los derrames en cuanto se produzcan. Algunos alimentos ácidos, como los derivados del tomate, pueden dañar la superficie de la estufa o el interior de la misma.
- Afloje la suciedad incrustada con agua o bicarbonato de sodio; no utilice productos abrasivos, ya que pueden rayar las superficies.
- Mantenga limpios los reflectores de los quemadores de gas; no solo son más atractivos, sino que su superficie brillante hace que cocinar sea más eficiente.
- Lave los controles de los quemadores y otras perillas con agua caliente y detergente. Algunas perillas tienen marcas que pueden borrarse, así que tenga cuidado de no remojarlas demasiado ni restregarlas.
Limpie bien los quemadores de gas y las rejillas.
Utilice limpiadores comerciales para estufas con mucho cuidado, ya que son altamente tóxicos. Siga las instrucciones atentamente. También puede llenar un recipiente de vidrio con media taza de amoníaco y dejarlo reposar en la estufa durante la noche. Limpie los lados con toallas de papel o periódicos.
