Last Updated on 15 Juli 2025 by Maelle
Saat Anda menghadapi masalah pada kompor, penting untuk mengetahui cara mengatasinya. Baik kompor gas maupun listrik, mengidentifikasi sumber masalahnya dapat membantu Anda menentukan apakah perbaikan sederhana dapat dilakukan atau teknisi perlu dipanggil. Untuk perbaikan oven gas, pertama-tama pastikan gas mengalir dengan lancar ke kompor. Periksa sambungan, kontrol, dan sistem pengapian. Jika pembakar tidak berfungsi dengan baik, pemecahan masalah pembakar oven seringkali dapat menyelesaikan masalah. Bersihkan port pembakar dan pastikan lampu pilot menyala jika model kompor Anda memilikinya.Selain perbaikan kompor, terkadang perlu memperbaiki timbangan elektronik yang digunakan untuk mengukur bahan. Periksa baterai, pastikan timbangan dikalibrasi dengan benar, dan bersihkan secara teratur untuk memastikan pengukuran yang akurat. Timbangan yang rusak dapat memengaruhi kualitas resep Anda, jadi sangat penting untuk menjaga alat ini tetap berfungsi dengan baik. Yang Perlu Diperiksa Terlebih Dahulu
Jika cooker hood atau kompor listrik tampak menyala (misalnya, lampunya menyala) tetapi tidak panas, pemutus arus terpisah mungkin putus atau sekringnya putus. Perangkat ini biasanya terletak di bawah kompor atau di belakang cooker hood. (Lihat buku panduan pengguna Anda.) Keluhan pada oven sering terjadi karena suhu yang disetel tidak sesuai dengan suhu internal. Pertama, pastikan tidak ada yang membiarkan panas keluar dengan membuka pintu cooker hood beberapa kali. Jika tidak, masalahnya mungkin disebabkan oleh termostat yang tidak dikalibrasi dengan benar atau rusak.Jika Anda menduga hal ini, belilah sekotak adonan kue putih polos dan panggang kue sesuai petunjuk. Jika kue terlalu kering atau, sebaliknya, kurang matang, Anda mungkin perlu menghubungi teknisi untuk mengkalibrasi ulang atau mengganti termostat. Solusi lain yang lebih murah adalah membeli termometer oven yang memungkinkan Anda memantau suhu melalui jendela oven. Jika suhu oven turun atau oven berkeringat, gasket pintu mungkin rusak. Gasket dapat dengan mudah diganti; pastikan untuk mendapatkan pengganti yang tepat dari penjual suku cadang peralatan. Oven Panggang Kurang Matang
Ketika makanan keluar dari oven dalam keadaan gosong, lembek, atau kurang matang, biasanya berarti panas tidak terdistribusi secara merata ke seluruh oven, keluar melalui pintu, atau kontrolnya tidak diatur dengan benar. Lepaskan aluminium foil dari rak oven atau bagian bawah kompor. Periksa gasket pintu dan ganti jika perlu. Pastikan tidak ada yang menghalangi ventilasi.
Ubah posisi rak oven agar loyang tidak terlalu dekat dengan sumber panas. Periksa loyang Anda. Jika berwarna gelap, makanan Anda bisa gosong. Kurangi suhu hingga 10 derajat Celcius jika Anda menggunakan loyang kaca atau logam berwarna gelap.
Bagaimana cara mengkalibrasi ulang kompor tanam?
Anda juga dapat mengkalibrasi ulang kontrol pada kompor tanam induksi Anda. Jika kompor tanam Anda memiliki fitur kalibrasi, Anda dapat mengkalibrasi alat tersebut sebagai berikut. Jika tidak, hubungi teknisi perbaikan alat. Untuk menyesuaikan kalibrasi termostat:
Lepaskan kenop pengatur suhu dari kompor tanam dengan menariknya dari porosnya. Perhatikan pengaturan saat ini, lalu gerakkan jarum ke salah satu arah untuk menyesuaikan suhunya sedikit ke atas atau ke bawah. Pada beberapa model, jarum sengaja dibuat sulit untuk digerakkan; jika demikian, Anda perlu melepas beberapa sekrup. Perlu diingat bahwa menggerakkannya satu tingkat akan mengubah pengaturan sebesar 10 derajat Fahrenheit.Untuk kalibrasi yang lebih akurat, hubungi teknisi reparasi peralatan.
Elemen Panggang atau Panggang Rusak
Solusi untuk masalah ini bervariasi, tergantung pada apakah kompor listrik atau gas.
Elemen Panggang atau Panggang Rusak
- Solusi untuk masalah ini bervariasi, tergantung pada apakah kompor listrik atau gas.
- Oven Listrik
- Jika elemen panggang atau panggang pada kompor listrik Anda tidak berfungsi dengan baik, berarti kompor tidak menerima daya atau elemen atau kontrol oven perlu diganti. Dalam banyak kasus, kabel elemen mungkin terbakar atau putus. Pastikan kontrol diatur ke posisi yang benar dan kompor terhubung ke stopkontaknya. Periksa juga pemutus arus atau sekring yang terhubung ke sirkuit tersebut. Hubungi teknisi reparasi peralatan atau ganti elemen pemanas sendiri dengan langkah-langkah berikut.
- Cabut steker kompor dan biarkan komponen yang panas mendingin. Lepaskan rak dari kompor.
- Buka sekrup pemasangan yang menahan braket elemen pemanas ke kompor dan tarik elemen pemanas cukup jauh untuk mengakses terminalnya. Perhatikan kabel mana yang terpasang ke setiap terminal, lalu lepaskan (dengan melepas klem atau membuka sekrup kabelnya).
Bawa elemen pemanas ke penjual suku cadang, beserta model dan nomor seri kompor Anda, dan beli suku cadang pengganti (sebaiknya suku cadang pengganti yang disarankan produsen).
Balikkan proses untuk memasang komponen baru. Oven GasKetika oven gas tidak panas, biasanya berarti oven tidak menerima gas, katup gas tidak mengalirkan gas ke pembakar oven, atau sistem pengapian (pengapian elektronik atau pilot) tidak berfungsi dengan baik. Masalah umum pada oven yang dilengkapi lampu pilot adalah lampu pilot padam. Catatan: Kompor gas yang berusia kurang dari 10 tahun memiliki sistem kode kesalahan canggih yang mengatur pengapiannya. Selalu hubungi penyedia layanan garansi resmi untuk memecahkan masalah kompor ini. Berikut cara memecahkan masalah kompor gas Anda:Pastikan kontrol diatur ke pengaturan yang benar.
- Pastikan kompor telah dicolokkan, dan/atau periksa pemutus arus atau sekring yang melayani sirkuit tersebut. Periksa katup gas
- untuk memastikan pasokan gas telah dihidupkan (periksa juga apakah katup gas utama di rumah terbuka).
- Pada kompor dengan lampu pilot, pastikan lampu pilot menyala. Jika tidak, nyalakan kembali sesuai petunjuk di buku panduan pemilik Anda. Sesuaikan api pilot (hanya untuk kompor model lama). Matikan gas dan cabut steker kompor (atau matikan dayanya di panel listrik). Lepaskan rak oven dan bersihkan lubang pembakar oven dengan kawat yang kaku.Hubungkan steker kompor (atau nyalakan dayanya) dan nyalakan kembali gas. Nyalakan kembali lampu pilot (jika ada). Ganti rak kap kompor.
Jika kap kompor masih tidak berfungsi, hubungi teknisi perbaikan peralatan. Tips membersihkan kompor dapur Anda
Agar kompor Anda tetap berfungsi dengan baik
, sangat penting untuk membersihkannya secara teratur. Berikut beberapa tips untuk membersihkan kompor Anda:
Bersihkan tumpahan segera setelah terjadi. Beberapa makanan asam, seperti produk tomat, dapat merusak permukaan kompor atau bagian dalam kompor.
Lepaskan kotoran yang menempel dengan air atau soda kue dan air; jangan gunakan produk abrasif, yang dapat menggores permukaan.
Jaga kebersihan mangkuk reflektor pada kompor gas; tidak hanya lebih menarik, tetapi permukaannya yang mengkilap membuat memasak lebih efisien.
Cuci kontrol kompor dan kenop lainnya dengan air panas dan deterjen. Beberapa kenop memiliki tanda yang dapat terhapus, jadi berhati-hatilah agar tidak terlalu basah atau menggosoknya.
- Bersihkan kompor gas dan kisi-kisi secara menyeluruh.
- Gunakan pembersih kompor komersial dengan sangat hati-hati karena sangat beracun.
- Ikuti petunjuk dengan saksama. Anda juga dapat mengisi mangkuk kaca dengan setengah cangkir amonia dan membiarkannya di kompor dapur semalaman. Lap sisi-sisinya dengan tisu dapur atau koran.
